L’iniziativa dei “Ristoranti
dell’oca” punta al recupero della tradizione e della
cultura eno-gastronomica del territorio: la valorizzazione di un prodotto
tipico, l’oca appunto, in grado di mettere in luce le caratteristiche
peculiari di un’intera regione, il Friuli Venezia Giulia.
Ristoranti dell'oca
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del ristorante che aderisce all'iniziativa: